Schioppettino 2016

Handskördade, högsta klassens druvor. 7 månader lagring i 50/50 rostfria ståltankar och gamla franska ekfat på 3000 liter. Vinet har en djup, lokal koppling till regionen Friuli. Färgen är ljust rubinröd och något violett. Kryddig doft med inslag av svartpeppar och söt fruktighet. Smak av röda bär och svartpeppar. Bra till köttgrytor, ljust kött, fågel och vegetariskt.

  • ARTNR: V032 | FL/KRT: 6 | VOLYM: 750 ml, 1500 ml
  • BESTÄLLNINGSNUMMER SYSTEMBOLAGET: N/A
  • DRUVA: 100% Schioppettino
  • JORDMÅN: Calcareous marl blandat med sten och lera
  • URSPRUNGSLAND: Italien | REGION: Friuli
  • LEVERANTÖR: Bastianich
  • ALKOHOLHALT: 13%

OM LEVERANTÖREN: Vingården Bastianich grundades år 1997 och består av 40 hektar druvodlingar. Gården är belägen i soliga Friuli, där värmen från det adriatiska havet och det svalare klimatet från Alperna ger en druvproduktion i världsklass. På den här familjeägda gården sköts hela produktionen, från de handplockade druvorna, till lagringen och slutligen färdiga fl askor. En topproducent i Friuli. Ägare är den välkända restauratören och kocken Joe Bastianich.


Du kanske även gillar…