Pinot Grigio 2017

Manuellt skördade druvor som fermenterats i ståltankar med periodisk batonnage i sju månader. Gyllengul färg. Fruktig smak med toner av tropisk frukt och päron. Skördad från kalkrik jord som ger fi n syra och härliga mineraltoner med lite fetare struktur. Bra till ljus fågel, antipasto och fi skrätter.

• ARTNR: V031 | FL/KRT: 6 | VOLYM: 750 ml
• BESTÄLLNINGSNUMMER SYSTEMBOLAGET: N/A
• DRUVA: 100% Pinot Grigio
• JORDMÅN: Calcareous marl blandat med sten och lera
• URSPRUNGSLAND: Italien | REGION: Friuli
• LEVERANTÖR: Bastianich
• ALKOHOLHALT: 12,5%

OM LEVERANTÖREN: Vingården Bastianich grundades år 1997 och består av 40 hektar druvodlingar. Gården är belägen i soliga Friuli, där värmen från det adriatiska havet och det svalare klimatet från Alperna ger en druvproduktion i världsklass. På den här familjeägda gården sköts hela produktionen, från de handplockade druvorna, till lagringen och slutligen färdiga fl askor. En topproducent i Friuli. Ägare är den välkända restauratören och kocken Joe Bastianich.