Ingredienser

  • INGREDIENSER, CA 12 ST
  • 3 st zucchini, grovriven
  • 2 st gul lök, grovriven
  • 3 st salladslök, finhackad
  • 1 kruka persilja finhackad
  • 1 st citron, rivet skal
  • 1 frp Fontana Halloumi Original, grovriven
  • ca 2 dl vetemjöl
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 st ägg lättvispat
  • 2 tsk oregano
  • 1 tsk mynta
  • 1 tsk bakpulver
  • salt och peppar
  • Fontana Olivolja Original Extra Virgin till stekning
  • TILL SERVERING
  • Fontana Tzatziki 350 g

Gör så här

  • Lägg den rivna zucchini i ett durkslag, salta och låt stå i cirka 30 minuter, tryck sedan ut resterande av vätskan med händerna.


    Lägg alla ingredienser i en skål och knåda väl. Om smeten inte är tillräckligt fast, tillsätt lite ströbröd eller mjöl.


    Rulla smeten till bollar, värm stekpannan häll i olivolja och lägg ned bollarna och platta sedan till dem något när du steker dem.


    Servera med tzatziki och bröd.


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept