- Välkommen till Fontana
- Registrera
- Logga in på mitt recept
Idag fyller Fontanas grundare Frixos Papasdopoulos år 🎉 Det firar vi genom att dela med oss en av hans godaste recept. Frixos är född på Cypern och kom till Sverige på 70-talet som flykting. Tillsammans med sin fru Maro, grundade han Fontana 1978, och introducerat både halloumi, feta och grekiska oliver och olivolja till Sverige 💙Frixos älskar grekiska oliver, och åker ofta ner till våra producenter i Grekland för att personligen besöka gårdarna. Han njuter helst av gröna oliver, marinerade efter ett cypriotiskt recept hans mamma brukade göra; krossade gröna oliver, marinerade med olivolja, korianderfrön, vitlök och citron. 🤩 Vi har döpt receptet ’Frixos krossade oliver’ till hans ära. Hipp hipp hurra och tack Frixos för alla smaker du tagit till Sverige! 🙏🏽 Testa att marinera oliver på Frixos vis du också. Receptet hittar du via länken i vår profil ⬆️ #fontanafood #Frixos #oliver #tsakistes #marinering #grekland #cypern #olivlund
En grönare måndag 💚. Vi älskar detta recept från @jessicafrej. Snabb att tillaga, enkel att förbereda och så otroligt god 😋. Vi älskar recept med få, men goda råvaror. Till denna härligt mustiga rätt behöver du endast torkade röda linser, krossade tomater och halloumi såklart. Supergod tillsammans med basmatiris eller potatis. Perfekta vardagsmaten som även kan förberedas dagen innan. Receptet hittar du via länken i vår profil ⬆️ #halloumi #paneer #indiskt #fontanafood #linser #vego #vegetariskt #snabbmat #matinspo Foto: @linaeadamophotography
💙 Det bästa med cypriotisk frukost måste utan tvekan vara ägg- och tomatröra med halloumi! Så otroligt gott och passar lika bra som frukost som till brunch, eller varför inte lunch. Den är dessutom otroligt enkel att röra ihop då du endast behöver fyra ingredienser; ägg, tomat, halloumi och mynta ☑️. Halloumi är Cyperns nationalost och stolthet, och det är inte så konstigt då man i princip kan göra allt med denna mångsidiga ost. Visste du att du kan både grilla, steka, riva och koka halloumi? Idag är halloumi nästan lika älskad i Sverige som på Cypern. Receptet hittar du via länken i vår profil ⬆️ Trevlig söndag. 😄 #halloumi #fontanafood #Cypern #hotellfrukost #äggröra #halloumicheese #heartcyprus
I 💙 Feta. Osten man kan ha till allt! 😍 Idag firar vi fetaostensdag 🥳 Det var den 15 oktober 2007 EU beslutade att ursprungsskydda denna goda och mångsidiga ost från Grekland. Vi var först i Sverige med att introducera fetaost till det svenska köket. Idag känns den ganska självklar i så många rätter. Allt blir godare med feta tycker vi. 😉 Så hipp hipp hurra för feta idag och glöm inte att ni kan tävla och vinna vår goda fetaost! Sista dag att tävla är idag. 🇬🇷💙 Tävlingen hittar du via länken i vår profil ⬆️ #fontanafood #fetaost #fetaostensdag #sallad #grekisksallad #grekland #tävla #giveaway #repost
Vi 💙 Feta!
I Sverige äter vi mer än 3 369 425 kg fetaost per år, och den populära osten får fler användningsområden hela tiden. Vi tyckte att det behövde firas på något sätt, så redan 2007 instiftade vi Fetaostens dag den 15 oktober. Datumet är ingen slump, det är samma datum som EU bestämde sig för att ursprungsskydda den goda osten. 👍
😀 Gillar du fetaost? Var med och tävla om äkta grekisk feta till ett värde av 1000 kr.😀 Som inspiration får vinnaren också vår egen matmamma Maros fina kokbok ”Vår smakresa genom Grekland och Cypern”. Där hittar man ännu fler härliga tips och recept med feta.
Tävla så här:
Hitta på en rolig rubrik till bilden ovan, och tagga rubriken #fetaostensdag. Vi på Fontana har samlat ihop en jury som både gillar att ha roligt och att äta fetaost. Juryns beslut kan inte överklagas och priset delas bara ut inom Sverige. Vinnaren koras den 16 oktober. Då delar vi också ut boken som tröstpris till dem som kom på andra och tredje plats. Lycka till!
#fetaostensdag #feta #fetaost #tävling #repost #giveaway #fontanafood
Med vår goda nyhet Grilloumi Tärnad, marinerad med chili och örter lagar du denna goda pastarätt på bara 15 minuter. 😍 Det är bara att koka pastan, och blanda den med den något heta tärnade Grilloumi och lite bladspenat. 💙 God mat kan faktiskt både vara enkel och gå fort att laga. Vi har även lanserat en tärnad Grilloumi marinerad med rosépeppar och mynta. 🤩 Du hittar båda på @icasverige . Receptet hittar du via en länk i vår profil. ➡️ #deladetgoda #tärnadgrilloumi #middagsinspiration #enkeltochgott #vardagsmat #snabbmiddag #fontanafood
Hur många av oss står inte i affären efter jobbet och undrar vad vi ska laga till middag – som även kidsen ska tycka om? 😕 Det kan verkligen vara en utmaning ibland. Vi älskar enkla vardagsrecept och när vi utvecklade våra halloumi-nuggets så hoppades vi att vår nya produkt skulle förenkla för konsumenter. 🙏🏽Det enkla och snabba men även det goda – både i smak men också ge ett grönare alternativ till barn som kanske älskar chicken-nuggets. Vi hoppas vi har lyckats, för vi tycker det ska vara enkelt att dela det goda! 💙
#deladetgoda #gillagrekiskt #fontanafood #halloumi #hallouminuggets #nuggets #vegetariskt #snabbmiddag #matinspiration #mattilfamilien Foto: @linaeadamophotography
❤️ Älskar du kanelbullar men kanske undviker smör? I Sverige bakar vi oftast med smör, men runt hela Medelhavet bakar man till stor del med olivolja. 👩🏼🍳 Med vår olivolja ONE vill vi visa dig (den grekiska) vägen till ett nytt sätt att baka. 💙 ONE kan vara rebellen i ditt kök som vågar utmana smöret, och som dessutom gör ditt bakverk lite mer hälsosamt utan mättade fetter. 🍰Testa att baka vår sockerkaka med olivolja som garanterat blir en snackis när du avslöjar den hemliga ingrediensen. 😜 På Fontana äter vi det mesta, så idag blir det både traditionell kanelbulle och sockerkaka gjord på grekisk olivolja ❤️ Läs mer om ONE på fontana.se/one och recept på vår burk #kanelbullensdag #olivolja #baka #vegansk #deladetgoda #fontanafood
Hoppas ni alla har haft en härlig helg och laddat med god mat, sömn och framförallt umgänge med människor ni tycker om. 💙 Det är väl precis det söndagar ska vara till för. 🤗 I Grekland och på Cypern är det den dagen i veckan man mer än ofta möts med både familj och vänner för att gemensamt njuta av god mat och dryck i många timmar. Unga som gamla möts kring bordet för att både äta och umgås. Det är så viktigt tycker vi att man tar sig tiden att ses, och är övertygade att dessa 'heliga' söndagar är nyckeln till människors välmående. 🙏 Glöm inte att vara kreativa, som att återanvända tomma olivburkar som bestickhållare för hela släkten 😉 #fontanfood #deladetgoda #oliver #söndagar #familj #helgmys #grekland #cypern #middag #söndagslunch #matinspiration
Det ska vara enkelt att dela det goda! 💙 Varför inte prova våra frasiga halloumifries och nuggets tillsammans med någon av våra goda röror som hummus eller tzatziki. 😊 Släng ihop en god sallad och lite oliver så är helgen räddad. 😘 #deladetgoda #halloumifries #hallouminuggets #fontanafood #matglädje #matinspiration #matinspo Foto: @linaeadamophotography
🇸🇪 🇬🇷 Vad händer när Siljan möter Medelhavet eller Grekland möter Dalarna? Jo, man får två likasinnade svenska familjeföretag med ursprung i olika delar av Europa, men med samma visioner kring hur livsmedel ska produceras – bra råvaror med fokus på hög kvalitet och god smak. ❤️ Vi är så stolta över vårt nya samarbete där vi tillsammans med Leksands knapriga tunnknäcke och vår krämiga hummus går samman i vår första gemensamma kampanj ”Dippa varje dag – med gott samvete. Så precis som det låter, ska man tillsammans med oss kunna njuta av livets goda varje dag - med gott samvete. 🤗 Hur njuter ni av er hummus? #dippavarjedag #fontanafood #hummus #knäckebröd #samarbete #familjeföretag
💙 Det är svårt att beskriva det greksika ordet Filotimo och det finns egentligen inte en direkt översättning. Filotimo är mer ett sätt att leva och agera mot männsikor omkring dig. Ordet kan betyda många saker men betyder framförallt gästvänlighet, medkänsla och generositet. 🤗 Ett ord som blir allt viktigare och viktigare att hålla fast vid, och nu mer än någonsin med allt som händer i vår omvärld.🙏 På Fontana har vi alltid stått för Filotimo vare sig det gäller våra produkter, våra medarbetare eller medmänniskor runt omkring oss. Så börja veckan med att sprida Filotimo till er familj, vänner, kollegor men även människor ni inte känner som kanske behöver det som mest. ❤️ #deladetgoda #grekland #fontanafood #filotimo #philotimo
Sedan 2010 har svenska folket stekt och grillat Fontanas Grilloumi®. Men visste du att den goda osten kan också ätas som den är, ugnsbakas eller piffa till en matig sallad. För enkelhetens skull kommer nu Tärnad Grilloumi® i två smakrika marinader som gör livet enklare. Den tärnade osten ligger i en marinad av solros- och olivolja, den ena smaksatt med chili och örter, den andra med mynta och rosépeppar. De tärnade nyheterna gör sig perfekt som bland smårätterna eller i en sallad, där marinaden också funkar utmärkt som dressing. Med en burk Tärnad Grilloumi® i kylen blir det enklare att fixa tilltugget, ge karaktär åt ostbrickan eller sätta lite extra smak på middagen. Receptet på denna sallad hittar ni en länk till i vår profil.➡️ #tärnadgrilloumi #matinspiration #höstsallad #fontanafood #deladetgoda #grilloumi
Vi är otroligt glada för vår nominering i Svenska Designpriset för vår nya olivolja ONE. 🤩 Vi skulle bli så glada om ni vill rösta på oss i detta prestigefyllda pris. 🙏 Gör så här: 1) Gå in på https://designpriset.se/rostning 2)Scrolla ner till Förpackning - Livsmedel. 3)Klicka på 'rösta' på vår ONE 4)Scrolla ner längst ned på sidan och fyll i din mailadress och tryck 'skicka' 5)Verifiera din röst i det mejl du får. (Hamnar ibland i skräppost). Dela gärna med era vänner och rösta gärna på oss. Tusen tusen tack från Fontana familjen! 💙 Länken till att rösta finner du i vår profil ⬆️
💙 På grekiska betyder ordet Filotimo generositet, gemenskap och livsglädje. Ett ord som präglar värmen i den grekiska matkulturen, både på Cypern och i Grekland. På Fontana omfamnar vi innebörden av Filotimo varje dag. 🤗 Vi är ett svenskt familjeägt företag som vill göra det enkelt att dela det goda! Just därför värdesätter vi fina råvaror med kärleken till hantverket som både halloumi, feta och grekisk olivolja kräver för att produceras, och våra lokala producenter som värdesätter tradition och god kvalitet. Mat ska vara en smakupplevelse men även att måltiden ska bidra till gemenskap och matglädje. 😋 Så duka upp, bjud in och njut av livet lite varje dag. Vi lovar att det berikar. Trevlig helg med mycket mat och kärlek.❤️ #deladetgoda #fontanafood #fest #vardagsfest #fredagsmys #matinspo #halloumi #fetaost #mat #middag Foto: @linaeadamophotography
Korv med bröd och fotboll - det hör liksom ihop. 😍 Vi hejar på Sverige såklart! 🇸🇪 Förutom att vara enkelt och snabbt att både tillaga och äta, behöver det faktiskt inte alls vara tråkigt! Testa att toppa korven med fetaost och vi lovar att det blir en hit. 💙 Dessutom blir det mer tid över att fokusera på matchen. Receptet hittar du via länken i vår profil ⬆️ #fetaost #fontanafood #enklatips #snabbarecept #korvmedbröd #ilovefeta #korv #hejasverige Foto: @linaeadamophotography