Hitta Måltid

Hummus

    Visa alla

    Ingredienser

    • Snällost
    • Tzatziki
    • Grilloumi
    • Soltorkade Tomater
    • Grillad Paprika

    Visa alla

    Matsökaren

    • Snällost
    • Dessert
    • Pajer
    • Kötträtter
    • Fiskrätter

    Visa alla

    close

    Select more choices

    Snäll & saftig saffranskaka

    En favoritkaka till jul, väldigt enkel att baka. Kakan håller i flera dagar och kan ätas både ljummen och kall. 

     

      Ingredienser

      • 100 g smör
      • 1 pkt saffran
      • 2 dl strösocker
      • 4 dl mandelmjöl
      • 1 pkt Fontana #snällost (Anari)
      • 3 ägg
      • Saft och skal från 1 apelsin

      Gör så här

      • 10 bitar

        Sätt ugnen på 200 grader.


        Smält smör och saffran i en rymlig kastrull. Tag av från värmen. Rör i socker, mandelmjöl, snällost och ägg.


        Mixa till en smet med stavmixer. Riv i apelsinskal och pressa i apelsinsaft, rör om. Häll smeten i en springform 24 cm i diameter klädd med bakplåtspapper. Grädda i ca 35 minuter.
        Låt svalna och servera.

         


        Tips till servering!

        1 ½ dl frysta lingon

        ½ dl råsocker

        Blanda och häll på kakan.

         


      • Dela detta recept

      Recensioner och kommentarer

      Betygsätt detta recept