Hitta Måltid

Hummus

    Visa alla

    Ingredienser

    • Snällost
    • Tzatziki
    • Grilloumi
    • Soltorkade Tomater
    • Grillad Paprika

    Visa alla

    Matsökaren

    • Snällost
    • Dessert
    • Pajer
    • Kötträtter
    • Fiskrätter

    Visa alla

    close

    Select more choices

    Cypriotisk ostkaka med Fontana #snällost Anari och smulad filodeg

      Ingredienser

      • 800 g Fontana #snällost (anari)
      • 500 g filodeg
      • 500 g Fontana grekisk yoghurt
      • 3 dl grädde
      • 1 dl socker
      • 1 msk kanel
      • 100 g honung
      • Valnötter

      Gör så här

      • Värm ugnen till 200 grader. Lägg filodegsarken på en stor ugnsform och grädda i olika omgångar tills de blir gyllenbruna. Smula sedan de avsvalnade arken.

        Vispa grädde med socker tills den börjar att tjockna, smula i osten, grekisk yoghurt och kanel. Rör om väl och häll hälften av smeten i en form ca. 30 x 45 cm. Fördela den smulade filodegen över och häll sedan över resten av smeten och avsluta med filodegskrosset.

         


        Ställ formen i kylskåp och låt ostkakan bli kall. Täck inte formen då filodegsarken kan bli mjuka. Serveras med honung och krossade valnötter.
        Tips! Värm honungen i mikrovågsugnen en kort stund så blir det lättare att hälla över honungen.


      • Dela detta recept

      Recensioner och kommentarer

      Betygsätt detta recept