Hitta Måltid

Hummus

    Visa alla

    Ingredienser

    • Snällost
    • Tzatziki
    • Grilloumi
    • Soltorkade Tomater
    • Grillad Paprika

    Visa alla

    Matsökaren

    • Snällost
    • Dessert
    • Pajer
    • Kötträtter
    • Fiskrätter

    Visa alla

    close

    Select more choices

    Ingredienser

    • Al´Fez Soltorkade tomater
    • 0,5 dl Fontana Olivolja Original Extra Virgin
    • 3 paprikor i olika färg, strimlade
    • 1 stor lök, skivad
    • 2 auberginer i tärningar
    • 2 zucchini
    • Vitlök om du önskar
    • Ca 3-4 dl vatten
    • En klick Al´Fez Harissa
    • Persilja

    Gör så här

    • Värm oljan i en stekpanna, stek lök och paprika, tillsätt auberginer och zucchini, stek dem i 4-5 minuter.


      Häll sedan över Al´Fez soltorkade tomater såsen och vatten och låt puttra tills de blir en tjock sås. Tillsätt mera vatten om det behövs.


      Garnera med olivolja och persilja. Servera med ett gott bröd eller med ris.


      Tips:
      Öka mängden Harissa om du vill ha maträtten lite starkare.


    • Dela detta recept

    Recensioner och kommentarer

    Betygsätt detta recept