Hitta Måltid

Hummus

    Visa alla

    Ingredienser

    • Snällost
    • Tzatziki
    • Grilloumi
    • Soltorkade Tomater
    • Grillad Paprika

    Visa alla

    Matsökaren

    • Snällost
    • Dessert
    • Pajer
    • Kötträtter
    • Fiskrätter

    Visa alla

    close

    Select more choices

    Ingredienser

    • 10 dl vetemjöl
    • 400 g smör
    • 100 g florsocker
    • 2 äggulor
    • 1 ägg
    • 2 tsk vaniljsocker
    • ½ dl Metaxa (eller cognac)
    • 2 tsk bakpulver
    • Ca 5 dl florsocker för att pudra de färdiggräddade kakorna

    Gör så här

    • Ca 40 stycken.

      Blanda flor- och vaniljsocker med smör. Kör med en mixer tills blandningen fått en luftig konsistens. Blanda ner ägg och Metaxa. Tillsätt mjöl och bakpulver under omrörning. Degen ska bli fast och smidig. Forma degen till ovala kakor och grädda på bakplåtspapper, mitt i ugnen på 175°C i 15-20 min.


      Låt kakorna svalna, stänk lite vatten över dem och rulla dem i florsocker. Kakorna kan förvaras i en burk med tätslutande lock. Serveras till kaffe som de är, eller på julbordet ihop med melomakarona och lite varm hjortronsylt.


    • Dela detta recept

    Recensioner och kommentarer

    Betygsätt detta recept