Halloumiråraka med smulad feta

  • Tillagningstid: 30 mins
  • Portioner: 4 personer

Ingredienser

  • 400 g fast potatis
  • 1 förpackning halloumi 200g
  • svartpeppar
  • 1 nypa chiliflakes
  • olivolja att steka i
  • 2 dl räkor
  • 2 msk hackad rödlök
  • 50 g fetaost
  • 4 msk créme fraiche
  • dill och citron

Gör så här

  • Skala och riv potatisen på den grövsta sidan på rivjärnet. Krama ur så mycket vätska som möjligt. Riv halloumin på den grövsta sidan på rivjärnet och blanda ihop med potatisen. Krydda med lite svartpeppar och chiliflakes. Stek rårakorna i olivolja.
    Lägg på räkor, créme fraiche, hackad rödlök. Strö över fetaost, dill och dekorera med lite citron.


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept