Hitta Måltid

Hummus

    Visa alla

    Ingredienser

    • Snällost
    • Tzatziki
    • Grilloumi
    • Soltorkade Tomater
    • Grillad Paprika

    Visa alla

    Matsökaren

    • Snällost
    • Dessert
    • Pajer
    • Kötträtter
    • Fiskrätter

    Visa alla

    close

    Select more choices

    Halloumi med grillade grönsaker

    God vegetarisk rätt. Serveras helst rykande varm direkt från grillen. Gott som aptitretare innan maten eller som huvudrätt.

      Ingredienser

      • 2 Auberginer
      • 2 Zucchini
      • 1 av varje grön, röd och gul paprika
      • Körsbärstomater
      • 2 stora gula lökar
      • Olivolja till pensling
      • 1-2 klyftor vitlök
      • salt & peppar
      • Dressing:
      • Mynta eller persilja
      • 1/2 dl olivolja
      • 1/2 citron, saften
      • 1 tsk senap
      • salt & peppar

      Gör så här

      • Tillagningstid 45 minuter

         

         


        Skölj alla grönsaker och skär i tjocka skivor. Tomaterna kan vara hela.Blanda olivolja, salt, peppar och krossad vitlök  i en skål. Pensla grönsakerna på båda sidor med blandningen. Pensla även tomaterna och grilla allt tills de är mjuka och har fått fin färg. Lägg allt på en tallrik och ställ åt sidan.

        Skiva halloumin och grilla dem tills de fått fina grillränder. Lägg den färdiggrillade osten ovanpå grönsakerna på tallriken.


        Blanda ihop ingredienser till dressingen i en mixer och häll den över både grönsaker och ost.

        KALI OREXI !


      • Dela detta recept

      Recensioner och kommentarer

      Betygsätt detta recept