Halloumisallad med grillad kyckling och saffransaioli

Ingredienser

    1 grillad kyckling150 g gårdshalloumi2 msk olivolja2 dl små tomater0.5 st gurka1 huvud gemsallat4 dl ruccolasallat1 sats saffransaioli (se recept)Vörtbröd, till servering (se recept)

Gör så här

  • Den här salladen slänger man ihop fortare än vinden. Servera gärna med saffransaioli!


    1. Plocka av köttet från den grillade kycklingen.

    Skär halloumin i skivor och stek dem gyllenbruna i en het grillpanna med olivolja.


    Skölj alla grönsaker och skär i önskade bitar och storlekar.


    Lägg alla grönsaker på ett fat och toppa med grillad kyckling, stekt halloumi , en bit bröd och saffransaioli.


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept