Feta med grillad zucchini och aubergine

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, average: 2.50 out of 5)
Loading...
More Grekiskt Dishes: (155)

Trevlig kombination med fetaost, grillad aubergine och zucchini. Både aubergine och zucchini smakar som allra bäst när den grillas och i kombination med fetaostens sälta blir detta det självklara valet till sommarens grillkvällar.

Ingredienser

  • 2 Auberginer
  • 2 Zucchini
  • 1 Förpackning Feta original 150 g
  • Färsk oregano
  • Marinad till grönsakerna:
  • 1 dl Olivolja Original extra virgin
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • Flingsalt

Gör så här

  • Rör ihop olivolja och pressad vitlök. Skär aubergine och zucchini i skivor på längden och pensla på marinaden och strö över lite flingsalt. Grilla skivorna på båda sidor och lägg upp dem på ett stort fat. Smula över fetaosten och ringla över färsk oregano.


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept