Dakos är en fullkornsskorpa som toppas med olivolja, tomater, fetaost och oliver. Det är traditionell rätt från den Grekiska ön Kreta. Kan jämföras med bruchetta – gillar du bruchetta kommer du att älska Dakos.
Ingredienser
- 6 runda Dakos- fullkornsskorpor
- 2 stora mogna bifftomater, rivna
- 200 g feta, smulad eller tärnad
- 1/2 dl olivolja
- 3 msk små kapris
- svarta eller gröna oliver, skivade
- oregano
- salt och peppar
Gör så här
Fukta brödet med lite vatten och ringla över olivolja.
Riv tomater i en skål, tillsätt salt och peppar och rör om väl.
Fördela tomatröran på skorporna och toppa med smulad fetaost. Garnera med kapris, oliver och droppa över olivolja. Avsluta med oregano och lite svartpeppar.
Serveras som ett mellanmål, förrätt eller en lätt middag på kvällen.
Tillagningstid 30 minuter
KALI OREXI!
- Dela detta recept
Du kanske också gillar
-
Honungsbakad Anari
-
Pumpasoppa med tryffelfeta
-
Krämig Grönkålssallad
-
Ägghalvor med oliver
-
Hummustallrik
-
Auberginetaco med smulad fetaost
-
Rödbetssallad med getost på knäcke
-
Bakad fetaost med rostad potatis
-
Paj med butternut och getost
-
Grillad paprika och kronärtskocka med kikärtor och smulad fetaost
-
Jordgubbar med getost
-
Bruschettamacka med fetaost och tomater
Recensioner och kommentarer
Betygsätt detta recept