Hitta Måltid

Hummus

Visa alla

Ingredienser

  • Snällost
  • Tzatziki
  • Grilloumi
  • Soltorkade Tomater
  • Grillad Paprika

Visa alla

Matsökaren

  • Snällost
  • Dessert
  • Pajer
  • Kötträtter
  • Fiskrätter

Visa alla

close

Select more choices

Chorizosallad med butternutpumpa

Ingredienser

    0.5 st butternutpumpa eller sötpotatis0.5 röd chilipepparFontana olivolja0.5 röd lök8 små tomater gul/röd2 st chorizo-korvar100 g Fontana FetaostSalt och peppar

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200˚C.


    Skala pumpan och skär bort kärnhuset. Skär sedan i mindre bitar, cirka 5 cm.


    Dela chilin och skär bort kärnhuset, strimla. Blanda pumpa och chili i en ugnsfast form och häll lite olivolja ovanpå. Grilla i ugn ca 10 minuter. Ta sedan ut och blanda med skivad lök och tomater. Låt stå i ugn ytterligare ca 5-6 minuter. Under tiden skiva chorizon i slantar och stek. Lägg den varma salladen på en tallrik. Toppa med chorizo och smulad fetaost.


    Recept av:


    Åse Falkman Fredrikson 56kilo.se


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept