Bougatsa är en klassisk cypriotisk paj gjord på filodeg och vaniljkryddad mannagrynskräm. Den frasiga desserten kan serveras varm eller kall, gärna med en skopa hemlagad vaniljglass.
Dela
Skriv ut & Mejla
Kourabiedes är klassiska småkakor från Grekland med mycket smör och en stänk cognac eller Metaxa. Vill du baka till barnen kan du förstås undvika spriten
En fantastiskt god glass gjord på grekisk yoghurt och citron! Servera till sommarens rabarberpajer eller på frasiga våfflor. Busenkel att förbereda, helt utan glassmaskin.
En fast men krämig smoothie på mogna bananer och muskotkryddad kakao. Perfekt som laktosfri efterrätt! Eller varför inte frysa in och servera som glass?
Getost har en speciell sälta som gifter sig fint med våra svenska solmogna gubbar! Servera antingen som en härlig sallad med smak av sommar eller
En busenkel och löjligt god efterrätt med grillad rabarber! Vi kallar detta för en semesterinspirerad version av den klassiska rabarberkompotten. Servera med en skopa hemlagad
En efterrätt som bjuder på varma, kryddiga eftertoner. Våra fikon och dadlar har fått koka sig mjuka i grekiskt rödvin och starksprit med glöggkryddor! Servera
