Bougatsa är en klassisk cypriotisk paj gjord på filodeg och vaniljkryddad mannagrynskräm. Den frasiga desserten kan serveras varm eller kall, gärna med en skopa hemlagad vaniljglass.
Dela
Skriv ut & Mejla
En kryddig kaffekaka gjord på Fontanas egen olivolja och stora härliga valnötter. Olivoljan ger ett ännu saftigare resultat och en luftigare kaka. Med en skvätt
Kourabiedes är klassiska småkakor från Grekland med mycket smör och en stänk cognac eller Metaxa. Vill du baka till barnen kan du förstås undvika spriten
Syrliga rabarberkakor som påminner om långa sommardagar när solen aldrig går ner. En frisk och god smak som tar tillvara på sommarens skörd. I detta
Vår juliga pepparkaksdipp är en kombination av fetaost och grekisk yoghurt smaksatt med rivet apelsinskal. Den goda sältan från fetan ger pepparkakorna en fin smakdimension
Himmelska tryfflar gjorda på saffranskryddad färskost och feta som rullats i pistagekross. Gillar du inte saffran går det bra med kanel eller kardemumma istället. Perfekta
Krämig och len dessertkräm gjord på vaniljkokt grädde, honung och fetaost. I det här receptet har vi spetsat krämen med Cointreau men självklart går det
