Filodegsrullar med Fontana Snällost™ Anari

- pin

Se mer: Baka, Cypriotiskt, Efterrätt, Recept med grekisk yoghurt, Vegetariskt

(No Ratings Yet)

Recensera detta
Se recensioner (0)

More Baka Dishes: (28)

Ingredienser

600 g Fontana snällost (Anari)
500 g Fontana filodeg
150 g Fontana yoghurt eller 1 1/2 dl vispad grädde
1 tsk kanel
1/2 dl socker
100 g smör
1 dl honung
Lätt krossade valnötter

Gör så här

Värm ugnen till 180 grader.

Smula ned Fontana #snällost och blanda med socker, kanel, grekisk yoghurt eller vispad grädde.

Smält smör i en kastrull. Dela en filodegplatta i tre delar och pensla det smälta smöret ovanpå.
Lägg en matsked av ostblandningen i kanten av varje filodegsplatta och rulla ihop med kanten invikt. Lägg dem i rad på en smord ugnsplåt och pensla med smör på varje rulle. Gör på samma sätt av resterande filodeg.

Grädda rullarna i ca 30 minuter tills de har fått en fin och gyllenbrun färg.
Ringla över honung över de varma rullarna. Garnera med valnötter.

Serveras med fördel varma. Räcker till ca 10-15 personer.
Dela detta recept

Skriv ut receptet

Du kanske också gillar

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept

fontanafood

1,181 4,536

Family owned business offering quality products from Greece & Cyprus, such as olives, feta cheese, halloumi, greek yoghurt & extra virgin olive oil.

fontanafood

View

Nov 22

Open

Det finns nästan inget godare än pannkakor till frukost eller brunch. 😘 Säg inget till barnen men visste du att man faktiskt kan steka pannkakor i olivolja. 💙 När familjen har hämtat sig från chocken kan du testa att steka ALLT i denna milda grekiska olivolja. I Grekland har vår fina plåtburk många (betydligt större) släktingar, men där använder man också 25 liter olivolja per person och år. I Sverige använder vi 1 liter och så kan vi väl inte har det? 😉 Så våga byta ut smöret och prova att steka det mesta med vår olivolja. Du behöver bara en! #fontanafood #deladetgoda #olivolja #pannkakor #steka #oneandonly #oneolivolja #grekiskolivolja #grekland #frukost #brunch ...

156 14

fontanafood

View

Nov 20

Open

Vi är fullständigt tokiga i denna goda grekiska hårdost. Saganaki är en lagrad hårdost av får-och getmjölk och kommer från den grekiska ön Lesvos. Den är även känd som Ladotiri Mitilinis och är ursprungsskyddad. Den är god precis som den är, men blir helt klart oemotståndlig när man steker den. Med sin härligt krispiga yta och krämiga insida serveras den ofta som en meze eller förrätt. Pressa några droppar citron över osten för den ultimata smakupplevelsen. Vi lovar att ni inte kommer ångra er. #fontanafood #deladetgoda #saganaki #förrätt #ost #grekiskost #grekland #meze #matinspo Foto: @linaeadamophotography ...

156 10

fontanafood

View

Nov 19

Open

Snart är den här. 💚Den första skördens extra virgin olivolja från Grekland.🇬🇷Agoureleo är det grekiska ordet för den olivolja som produceras från de första omogna, gröna oliver som skördas i slutet av oktober. På familjen Mantzavinos gård, i Agios Konstantinos, har man odlat, skördat och pressat oliver till olivolja i generationer. De omogna, fasta oliverna handplockas och inom två timmar pressas de varsamt. Första skördens olivolja särskiljer sig med sin krispiga, klart gröna och intensiva smak. Med en doft av nyslagen äng och med ett tydligt pepparsting i eftersmaken fyller den dig med längtan till de grekiska olivlundarna som odlats med kärlek i över tusen år. ❤️Agoureleo är kungen av olivolja och dessutom rik på antioxidanter. Därför rekommenderar vi att ni konsumerar den max inom 1-2 månader efter att den öppnats, för att nyttja både den goda smaken och dess hälsofördelar. Njut Agoureleo precis som den är, med en bit bröd eller ringla den generöst över sallad och grönsaker. Begränsad upplaga i butik från 18 december. #fontanafood #deladetgoda #grekiskolivolja #agoureleo #förstaskörden #grekland #olivolja #hälsa ...

102 15

fontanafood

View

Nov 16

Open

Mat har alltid förenat människor genom olika matkulturer och smaker. 💕Vi på Fontana ser oss själva som brobyggare mellan grekisk och svensk matkultur och vi har alltid stått med ett ben i varje land.🤝Det är ett arbete som vi är mycket stolta över och vi kommer fortsätta både söka och introducera nya smakupplevelser som förenar dessa fantastiska matkulturer. 🇬🇷🇸🇪🇨🇾Idag på den internationella dagen för tolerans, vill vi berätta om ’filoxenia’ en sammanslagning av ordet ”filo” som betyder vän, och ”xenia” som betyder främling. Tillsammans skapar de ordet för gästfrihet - att med vänlighet bjuda in en främling att bli din vän! 💙Innebörden av detta ord omfamnar mycket av vad grekisk kultur står för; att med nyfikenhet, öppenhet – och gärna med hjälp av något gott att äta eller dricka, skapa lite mer ’filoxenia’ i världen! Även om detta inte är fysiskt möjligt att genomföra inom den närmaste tiden, så kan vi alla fundera på hur vi kan finna alternativa sätt att skapa mer tolerans i vår värld. 🌎#fontanafood #deladetgoda #filoxenia #internationaltoleranceday #kärlek #tolerans #grekland ...

111 5

fontanafood

View

Nov 15

Open

🧑🏽‍🍳Saftig apelsinkaka med mörk choklad och olivolja. 😍 Vi lovar att det inte blir en smula över när ni bjuder på denna fylliga och smakrika kaka. Det är inte bara i matlagning som man hellre använder olivolja än smör i det grekiska köket, utan även när man bakar. Testa du också. 😋 Recept på denna gudomliga kaka hittar du via länken i vår profil ⬆️ #fontanafood #deladetgoda #baka #olivolja #kaka #apelsin #choklad ...

177 2

fontanafood

View

Nov 13

Open

🤩 Vi firar in helgen med dessa goda cypriotiska köttbullar gjorda på lamm-och fläskfärs med mycket smak av persilja och mynta. 🇨🇾 Hur steker ni era köttbullar? På Cypern är det är självklarhet att de steks i olivolja. Visste du att rykpunkten för olivolja är 216 °C och 177 °C för smör? Så myten om att man inte kan steka i olivolja är helt osann. 😀 Testa själv! Trevlig helg. ❤️ Receptet hittar du i länken ⬆️ #fontanafood #deladetgoda #köttbullar #cypern #grekiskmat #helg #fredagsmys #olivolja ...

147 5

fontanafood

View

Nov 9

Open

🇬🇷 Förutom grekisk sallad associerar många grekisk mat med souvlaki eller gyros. Vad många inte vet är att det grekiska köket är mycket grönt och att i de flesta grekiska och cypriotiska hem så äter man vegetariskt flera gånger i veckan. 🥗 När vi växte upp i Sverige på 70 och 80-talet var många förvånade att vi ALLTID hade sallad på bordet eller åt bönor flera gånger i veckan. Vi tänkte inte på att vi åt veganskt då, utan bara att vi åt god grekisk mat.💚 Och så är det även idag. Vi älskar det grekiska sättet att äta; allt men inte alltid, med fokus på grönsaker och baljväxter. Just vita bönor tillagas på många olika sätt och denna rätt är superlätt att tillaga och perfekt under vinterhalvåret när kroppen behöver extra näring. Ät gärna med en god bit bröd och glöm inte att toppa rätten med vår finaste Kalamata extra virgin olivolja och lite smulad fetaost ❤️ Receptet hittar du via länken i vår profil ⬆️ #fontanafood #deladetgoda #vegetarsikt #veganskt #bönor #vego #bönryta #grekiskmat #gigantes #fasoulia #meatlessmonday ...

143 7

fontanafood

View

Nov 8

Open

Fira alla fina pappor idag med denna goda kebabpizza 🥳. Sveriges populäraste pizza är just kebabpizza och vi tänkte bjuda på en grekisk version med souvlaki, peperoni, tzatziki och grekisk sallad. 😜 Receptet hittar du via länken i vår profil ⬆️. Hur firar ni er pappa idag? Vad ni än gör ha en härlig söndag #farsdag #fontanafood #pizza #fontanapizzabotten #kebab #kebabpizza #söndagsbrunch ...

105 7

fontanafood

View

Nov 1

Open

Sista dagen på veckan är här och med Allhelgonahelgen klar 🎃välkomnar vi 1 november med denna otroligt goda rödbetspaj med fetaost från @jessicafrej 😍 Vi älskar rödbetor som är en stor del av det grekiska köket. 💙 Proppade med antioxidanter är de perfekta som höst och vintermat. Vi använder oftast vår grekiska filodeg som alternativ till pajskal. Otroligt enkelt och smidigt och passar superbra även för veganer då filodeg är gjord på vetemjöl och vatten. Vi önskar er alla en trevlig söndag. ❤️ Recept hittar du i vår veckomatsedel i länken ⬆️. #fontanafood #paj #rödbetspaj #rödbetor #höstmat #matinspo #deladetgoda #filodeg #filodegspaj Foto: @linaeadamophotography ...

188 13

fontanafood

View

Oct 25

Open

Vem älskar inte pasta! 💙Idag firar vi pastadagen med en god 'grekisk lasagne’ – eller pastitsio som denna pastafavorit heter på grekiska.🇬🇷En perfekt kombination av pasta, köttfärs och krämig bechamelsås. Denna rätt väcker många minnen från Cypern, när våra 'thias' (mostrar) och yayas (mormor/farmor) hade en plåt förberedd varje gång vi var på besök.😍Den är relativt enkel att tillaga och perfekt för både vuxna och barn, och en favorit till söndagslunchen när oftast hela familjen samlas. Eller när yaya vill vara lite extra populär bland barnbarnen 😉Receptet hittar du via länken i vår profil ⬆️ Hoppas det smakar! #fontanafood #deladetgoda #pastitsio #pasta #pastadagen #grekland #cypern #grekiskmat ...

218 14

fontanafood

View

Oct 22

Open

Idag fyller Fontanas grundare Frixos Papasdopoulos år 🎉 Det firar vi genom att dela med oss en av hans godaste recept. Frixos är född på Cypern och kom till Sverige på 70-talet som flykting. Tillsammans med sin fru Maro, grundade han Fontana 1978, och introducerat både halloumi, feta och grekiska oliver och olivolja till Sverige 💙Frixos älskar grekiska oliver, och åker ofta ner till våra producenter i Grekland för att personligen besöka gårdarna. Han njuter helst av gröna oliver, marinerade efter ett cypriotiskt recept hans mamma brukade göra; krossade gröna oliver, marinerade med olivolja, korianderfrön, vitlök och citron. 🤩 Vi har döpt receptet ’Frixos krossade oliver’ till hans ära. Hipp hipp hurra och tack Frixos för alla smaker du tagit till Sverige! 🙏🏽 Testa att marinera oliver på Frixos vis du också. Receptet hittar du via länken i vår profil ⬆️ #fontanafood #Frixos #oliver #tsakistes #marinering #grekland #cypern #olivlund ...

360 70

fontanafood

View

Oct 19

Open

En grönare måndag 💚. Vi älskar detta recept från @jessicafrej. Snabb att tillaga, enkel att förbereda och så otroligt god 😋. Vi älskar recept med få, men goda råvaror. Till denna härligt mustiga rätt behöver du endast torkade röda linser, krossade tomater och halloumi såklart. Supergod tillsammans med basmatiris eller potatis. Perfekta vardagsmaten som även kan förberedas dagen innan. Receptet hittar du via länken i vår profil ⬆️ #halloumi #paneer #indiskt #fontanafood #linser #vego #vegetariskt #snabbmat #matinspo Foto: @linaeadamophotography ...

164 4

fontanafood

View

Oct 18

Open

💙 Det bästa med cypriotisk frukost måste utan tvekan vara ägg- och tomatröra med halloumi! Så otroligt gott och passar lika bra som frukost som till brunch, eller varför inte lunch. Den är dessutom otroligt enkel att röra ihop då du endast behöver fyra ingredienser; ägg, tomat, halloumi och mynta ☑️. Halloumi är Cyperns nationalost och stolthet, och det är inte så konstigt då man i princip kan göra allt med denna mångsidiga ost. Visste du att du kan både grilla, steka, riva och koka halloumi? Idag är halloumi nästan lika älskad i Sverige som på Cypern. Receptet hittar du via länken i vår profil ⬆️ Trevlig söndag. 😄 #halloumi #fontanafood #Cypern #hotellfrukost #äggröra #halloumicheese #heartcyprus ...

171 0

fontanafood

View

Oct 15

Open

I 💙 Feta. Osten man kan ha till allt! 😍 Idag firar vi fetaostensdag 🥳 Det var den 15 oktober 2007 EU beslutade att ursprungsskydda denna goda och mångsidiga ost från Grekland. Vi var först i Sverige med att introducera fetaost till det svenska köket. Idag känns den ganska självklar i så många rätter. Allt blir godare med feta tycker vi. 😉 Så hipp hipp hurra för feta idag och glöm inte att ni kan tävla och vinna vår goda fetaost! Sista dag att tävla är idag. 🇬🇷💙 Tävlingen hittar du via länken i vår profil ⬆️ #fontanafood #fetaost #fetaostensdag #sallad #grekisksallad #grekland #tävla #giveaway #repost ...

219 9

fontanafood

View

Oct 13

Open

Vi 💙 Feta!
I Sverige äter vi mer än 3 369 425 kg fetaost per år, och den populära osten får fler användningsområden hela tiden. Vi tyckte att det behövde firas på något sätt, så redan 2007 instiftade vi Fetaostens dag den 15 oktober. Datumet är ingen slump, det är samma datum som EU bestämde sig för att ursprungsskydda den goda osten. 👍

😀 Gillar du fetaost? Var med och tävla om äkta grekisk feta till ett värde av 1000 kr.😀 Som inspiration får vinnaren också vår egen matmamma Maros fina kokbok ”Vår smakresa genom Grekland och Cypern”. Där hittar man ännu fler härliga tips och recept med feta.

Tävla så här:
Hitta på en rolig rubrik till bilden ovan, och tagga rubriken #fetaostensdag. Vi på Fontana har samlat ihop en jury som både gillar att ha roligt och att äta fetaost. Juryns beslut kan inte överklagas och priset delas bara ut inom Sverige. Vinnaren koras den 16 oktober. Då delar vi också ut boken som tröstpris till dem som kom på andra och tredje plats. Lycka till!
#fetaostensdag #feta #fetaost #tävling #repost #giveaway #fontanafood ...

139 84

fontanafood

View

Oct 12

Open

Med vår goda nyhet Grilloumi Tärnad, marinerad med chili och örter lagar du denna goda pastarätt på bara 15 minuter. 😍 Det är bara att koka pastan, och blanda den med den något heta tärnade Grilloumi och lite bladspenat. 💙 God mat kan faktiskt både vara enkel och gå fort att laga. Vi har även lanserat en tärnad Grilloumi marinerad med rosépeppar och mynta. 🤩 Du hittar båda på @icasverige . Receptet hittar du via en länk i vår profil. ➡️ #deladetgoda #tärnadgrilloumi #middagsinspiration #enkeltochgott #vardagsmat #snabbmiddag #fontanafood ...

153 4

Load More Follow on Instagram