• en
  • sv

Antioxidanter

Antioxidanter är naturens egna konserveringsmedel. Finns framför allt i omogna, gröna oliver. Höga halter antioxidanter hjälper oliven att behålla sin arom, och i fina olivoljor (t.ex. Fontanas Kalamata Olivolja) kan den peppriga eftersmaken vittna om en hög koncentration av detta ämne.

Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse av vår webbplats. Genom att klicka på acceptera cookies godkänner du att vi använder dem. Så använder vi cookies.