• sv
  • en

Hitta Måltid

Ingredienser

  • Fetaost
  • Grillad Paprika
  • Grilloumi
  • Halloumi
  • Kapris

Visa alla

Matsökaren

  • Dessert
  • Fiskrätter
  • Förrätter
  • Grillat
  • Kötträtter

Visa alla

Visa alla

close

Select more choices

Zucchiniplättar med sås av fetaost och grillad paprika

  • Portioner: 4 personer

Ingredienser

2 medelstora zucchini
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 ägg
5 msk mjöl
1 tsk bakpulver
Paprika- och fetaostsås:
100 g Fontana Feta Original
200 g Fontana grekisk yoghurt
0,5 tsk citronolivolja
2 st grillade paprikor
2 krm salt, lite grovmalen svartpeppar
140 g bacon för garnering

Gör så här

  • Skala och riv zucchinin grovt. Vispa upp äggen och blanda i bakpulver, mjöl, salt, grovmalen svartpeppar och den rivna zucchinin. Stek en rågad matsked av smeten till plättar. Vänd dem försiktigt när de fått fin gyllenbrun färg och blivit fasta, efter ca 3 minuter.


    Såsen: Mixa grillad paprika, fetaost, yoghurt, salt, peppar och citronolja i en matberedare. Knaperstek baconet i små bitar och låt rinna av på hushållspapper.


    Matskribent Elisabeth Johansson:
    –Succéplättar med mycket goda tillbehör!


    Lägg 4-5 zucchiniplättar per tallrik och häll såsen på sidan. Strö över lite knaperstekt bacon.


    Recept av: Nadja Petkovic, Nadjaskitchen.se


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>