• sv
  • en

Hitta Måltid

Ingredienser

  • Fetaost
  • Grillad Paprika
  • Grilloumi
  • Halloumi
  • Kapris

Visa alla

Matsökaren

  • Dessert
  • Fiskrätter
  • Förrätter
  • Grillat
  • Kötträtter

Visa alla

close

Select more choices

Sallad med matkorn och marinerade grönsaker

Se mer:  ,

Ingredienser

  • 500 g matkorn
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 1 st burk Fontana Meze kronärtskocka
  • 1 st burk Fontana Röd grillad paprika
  • 1 st burk Fontana soltorkade tomater
  • 1 dl grovhackad bladpersilja
  • 200 g ruccolablad
  • Saften från en halv citron
  • Fontana Olivolja Kalamata Extra Virgin
  • salt och peppar

Gör så här

  • En matig sallad med en mix av goda grönsaker och späda ruccolablad. Passar bra som den är eller som en rätt till det övriga Meze-bordet. Äter man den här rätten separat rekommenderar vi att man toppar den med stekt Halloumi- eller Grilloumi-ost.


    Meze-rätt till ca 10 pers.


    Koka matkorn i buljong enligt anvisningar på paket. Sila av och låt kornen svalna lite.


    Gör en blandning av grönsakerna och den hackade persiljan. Pressa över en halv citron, rör i olivolja, salt och peppar. Blanda i matkornen och vänd försiktigt ned ruccolabladen, alldeles före servering (ligger de för länge i salladen gör saltet att de vissnar).


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept