• sv
  • en

Hitta Måltid

Ingredienser

  • Fetaost
  • Grillad Paprika
  • Grilloumi
  • Halloumi
  • Kapris

Visa alla

Matsökaren

  • Dessert
  • Fiskrätter
  • Förrätter
  • Grillat
  • Kötträtter

Visa alla

close

Select more choices

Cypriotisk ostkaka med Fontana #snällost Anari och smulad filodeg

Ingredienser

  • 800 g Fontana #snällost (anari)
  • 500 g filodeg
  • 500 g Fontana grekisk yoghurt
  • 3 dl grädde
  • 1 dl socker
  • 1 msk kanel
  • 100 g honung
  • Valnötter

Gör så här

  • Värm ugnen till 200 grader. Lägg filodegsarken på en stor ugnsform och grädda i olika omgångar tills de blir gyllenbruna. Smula sedan de avsvalnade arken.

    Vispa grädde med socker tills den börjar att tjockna, smula i osten, grekisk yoghurt och kanel. Rör om väl och häll hälften av smeten i en form ca. 30 x 45 cm. Fördela den smulade filodegen över och häll sedan över resten av smeten och avsluta med filodegskrosset.

     


    Ställ formen i kylskåp och låt ostkakan bli kall. Täck inte formen då filodegsarken kan bli mjuka. Serveras med honung och krossade valnötter.
    Tips! Värm honungen i mikrovågsugnen en kort stund så blir det lättare att hälla över honungen.


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept