• sv
  • en

Hitta Måltid

Ingredienser

  • Fetaost
  • Grillad Paprika
  • Grilloumi
  • Halloumi
  • Kapris

Visa alla

Matsökaren

  • Dessert
  • Fiskrätter
  • Förrätter
  • Grillat
  • Kötträtter

Visa alla

close

Select more choices

Ingredienser

  • Al´Fez Soltorkade tomater
  • 0,5 dl Fontana Olivolja Original Extra Virgin
  • 3 paprikor i olika färg, strimlade
  • 1 stor lök, skivad
  • 2 auberginer i tärningar
  • 2 zucchini
  • Vitlök om du önskar
  • Ca 3-4 dl vatten
  • En klick Al´Fez Harissa
  • Persilja

Gör så här

  • Värm oljan i en stekpanna, stek lök och paprika, tillsätt auberginer och zucchini, stek dem i 4-5 minuter.


    Häll sedan över Al´Fez soltorkade tomater såsen och vatten och låt puttra tills de blir en tjock sås. Tillsätt mera vatten om det behövs.


    Garnera med olivolja och persilja. Servera med ett gott bröd eller med ris.


    Tips:
    Öka mängden Harissa om du vill ha maträtten lite starkare.


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept