• sv
  • en

Hitta Måltid

Ingredienser

  • Fetaost
  • Grillad Paprika
  • Grilloumi
  • Halloumi
  • Kapris

Visa alla

Matsökaren

  • Dessert
  • Fiskrätter
  • Förrätter
  • Grillat
  • Kötträtter

Visa alla

close

Select more choices

Ingredienser

  • 1 1/2 kg gröna bönor, färska eller frysta
  • 1 dl olivolja
  • 750 g mogna tomater, rivna eller 500 g krossade tomater
  • 2 gula lökar, finhackade
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 st potatisar i halvor
  • 1 zucchini, skivad
  • 3 dl tomatjuice
  • Persilja, hackad
  • Salt & peppar

Gör så här

  • Rensa bönorna, dela dem på mitten. Skölj väl och låt dem rinna av i ett durkslag.


    Värm 1/2 dl olja i en kastrull, lägg i löken och låt den ligga tills den är mjuk, tillsätt därefter vitlök, potatis, zucchini och rör om någon minut. Lägg i bönorna och rör om igen. Tillsätt slutligen tomater, salt, peppar, resten av olivoljan samt varmt vatten så att det täcker. Låt allt sjuda på svag värme i 40-50 minuter.


    Strö över persiljan och servera bönorna tillsammans med ett gott bröd. En mycket god vegetarisk rätt!

    KALI OREXI!

    Tillagningstid 1 timme 30 minuter


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept