• sv
  • en

Hitta Måltid

Ingredienser

  • Fetaost
  • Grillad Paprika
  • Grilloumi
  • Halloumi
  • Kapris

Visa alla

Matsökaren

  • Dessert
  • Fiskrätter
  • Förrätter
  • Grillat
  • Kötträtter

Visa alla

close

Select more choices

Grillade sardiner

Se mer:  , , ,

En enkel och god rätt som är väldigt vanlig runt Medelhavet. Serveras som meze eller förrätt.

Ingredienser

  • 12 st hela sardiner eller strömmingar
  • 2-3 msk olivolja
  • 1 citron
  • salt & peppar

Gör så här

  • En enkel, god och mycket hälsosam rätt som innehåller massor av nyttiga vitaminer, mineraler, protein och inte minst Omega 3. Passa på att äta dem i Grekland där de färska sardinerna från Medelhavet är en annan sort än den vi har här.

    Tillagningstid 30 minuter

     

     


    Förbered grillen ute eller ugnsgrillen inomhus.
    I väntan på att grillen ska bli varm finns det tid att rensa, ta bort huvudet och skölja sardinerna.
    Tillsätt salt, peppar och häll lite olivolja på båda sidor. Grilla fiskarna ca 3-4 minuter på varje sida. Vänd dem bara en gång.
    Lägg dem på en tallrik, droppa citronsaft över och servera genast.
    Servera som meze med ouzo eller vitt vin, och en grekisk sallad.

    KALI OREXI !


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept