• sv
  • en

Hitta Måltid

Ingredienser

  • Fetaost
  • Grillad Paprika
  • Grilloumi
  • Halloumi
  • Kapris

Visa alla

Matsökaren

  • Dessert
  • Fiskrätter
  • Förrätter
  • Grillat
  • Kötträtter

Visa alla

close

Select more choices

Halloumi med grillade grönsaker

God vegetarisk rätt. Serveras helst rykande varm direkt från grillen. Gott som aptitretare innan maten eller som huvudrätt.

Ingredienser

  • 2 Auberginer
  • 2 Zucchini
  • 1 av varje grön, röd och gul paprika
  • Körsbärstomater
  • 2 stora gula lökar
  • Olivolja till pensling
  • 1-2 klyftor vitlök
  • salt & peppar
  • Dressing:
  • Mynta eller persilja
  • 1/2 dl olivolja
  • 1/2 citron, saften
  • 1 tsk senap
  • salt & peppar

Gör så här

  • Tillagningstid 45 minuter

     

     


    Skölj alla grönsaker och skär i tjocka skivor. Tomaterna kan vara hela.Blanda olivolja, salt, peppar och krossad vitlök  i en skål. Pensla grönsakerna på båda sidor med blandningen. Pensla även tomaterna och grilla allt tills de är mjuka och har fått fin färg. Lägg allt på en tallrik och ställ åt sidan.

    Skiva halloumin och grilla dem tills de fått fina grillränder. Lägg den färdiggrillade osten ovanpå grönsakerna på tallriken.


    Blanda ihop ingredienser till dressingen i en mixer och häll den över både grönsaker och ost.

    KALI OREXI !


  • Dela detta recept

Recensioner och kommentarer

Betygsätt detta recept